故宮晶華

故宮晶華值得更重視每一位單人用餐的客人 一直聽聞故宮晶華的冠軍牛肉麵享有盛名，也看到許多國內外旅客給予高度評價，因此趁著參觀《龍藏經》展覽期間，特地前來用餐，原本對這次體驗充滿期待。 必須肯定的是，餐點品質、服務態度與整體用餐環境都相當優秀，也讓我理解為何受到許多旅客推薦。然而，一次令人錯愕的經歷，卻讓原本愉快的用餐體驗留下了遺憾。 由於我是單人用餐，用餐途中前往洗手間前，已經明確告知服務人員我會返回，並請餐廳待我回座後再提供甜點

餐點無話可說，烤鴨好吃～皮酥脆、肉汁飽滿又嫩．牛肉麵也式麵條口感好，牛肉嫩又香，湯頭清澈卻很有味道．餐點的部分真是無話可說～ 可是～ 唉，服務的部分...也不是服務不好，就是人手太少．沒人補水，沒人補茶，餐點叫了半個多小時還沒到．整理用餐的體驗是不好的．而且當天人潮實在太多（平日中午...）餐廳滿吵雜的．最後我們吃到餐廳要休息了都還沒吃完（因為上菜比較慢），結果要打包還被告知打包要收費用（一盒$10）雖然沒多少錢但感覺就又更不好了...

冠軍清燉牛肉麵？？？？ 只有賣相 味道難食到失望 湯頭淡 一點也不熱 牛肉石頭般的硬 年輕人也咬不動的硬我的天 冠軍在哪裏？給錢買的？丟不丟架？ 還收我這麼貴的價錢 吃了一肚氣 其他菜品失望到我都不想評論了 最好食就是他的炒芥蘭

​【晶華好味道！跟著精準選菜指南，吃爆晶華軒大師級手藝 ✨】 ​今天真的太幸福了！🥰 感謝美食老饕 佩姬 跟 安潔 帶路，特地來朝聖這套由晶華軒特訓過的故宮晶華師父所推出的「晶華好味道」！🤤 ​剛好我跟佩姬都是五月壽星 🎂🎉，晶華還超級貼心地送了我們兩顆圓滾滾的喜氣壽桃 🍑，真的誠意滿滿！ ​更扯的是，我們這次四人同行，直接免費送「半隻御皇鴨二吃」🦆🔥，外加出動了安潔的神級 #AE大白卡（美國運通白金簽帳卡）刷下去💳，結

空間感很棒，食物的口感不含糊，是很專業的港點口感。這次沒有點牛肉麵，直接選港點，紅米鮮蝦腸粉用料實在，外面的腸粉鮮甜，包裹著獨特的巧思餓，米蘇皮取代炸油條，帶出更香的酥脆口感，大推。 另一道是美味十分的蜂巢芋角，香氣濃郁，完成度很高，細節都照顧到了，也推。 主食選了鮑魚汁伊麵，一樣是一道完美的料理。 每道菜都不含糊，可以吃出大廚師用心的手藝。