重點整理
- 餐飲通常佔總預算的 55%～70%。這一項先定，其他項目才有空間。
- 服務費 10% 幾乎是必然，編預算時直接把它算進餐飲項目。
- 獎品預算建議抓總預算的 10%～15%，並且把「大獎少、中小獎多」當原則。
- 留 5%～8% 的機動費用。超時費、臨時加桌、計程車費一定會發生。
「這場活動大概要多少錢？」通常是老闆問的第一句話，也是最難回答的一句。
這篇用實際承辦的活動經驗，拆出各項目的合理佔比與台灣市場的價格帶，讓你可以在還沒詢價前先給出一個站得住腳的數字。
六大項目的佔比
以企業尾牙／春酒為例，一場 150 人的活動，預算大致這樣分配：
| 項目 | 佔比 | 說明 |
|---|---|---|
| 餐飲（含服務費） | 55%–70% | 桌菜或自助餐，這一項決定總預算量級 |
| 場地 | 0%–10% | 多數宴會廳以桌數計價、不另收場地費；獨立場地則另計 |
| 佈置與物料 | 5%–10% | 背板、桌花、氣球、指示牌、桌卡 |
| 影音與設備 | 5%–12% | 投影、燈光、音響加購、直播、攝影 |
| 現場互動 | 3%–8% | 拍照服務、互動遊戲、主持人 |
| 獎品 | 10%–15% | 抽獎獎品與表揚禮品 |
| 機動 | 5%–8% | 超時、加桌、交通、雜支 |
婚宴的結構不同：餐飲佔比更高（65%–75%），獎品幾乎沒有，但佈置與影像紀錄的比重會上升。
餐飲：從桌價回推總預算
台灣宴會廳的桌價（10 人一桌）大致分成幾個帶：
| 價格帶 | 每桌 | 常見場地類型 |
|---|---|---|
| 入門 | NT$10,000–15,000 | 社區型宴會會館、餐廳包場 |
| 主流 | NT$15,000–22,000 | 連鎖婚宴會館、中價位飯店 |
| 中高 | NT$22,000–32,000 | 四星飯店宴會廳 |
| 高階 | NT$32,000 以上 | 五星飯店、指標性場地 |
算法：桌價 × 桌數 × 1.1（服務費）＝ 餐飲總額。
150 人約 15 桌，以主流帶 NT$18,000 計算：
18,000 × 15 × 1.1 = 297,000
如果餐飲佔 60%，總預算約 NT$495,000。這個數字就是你可以回報給老闆的量級。
反過來，如果老闆先給你 NT$400,000 的上限，那餐飲能用的是 240,000，換算下來每桌約 NT$14,500——你要找的是入門到主流帶的場地。
場地費：問清楚才不會爆
多數宴會廳「以桌數計價、不另收場地費」，但以下狀況會產生額外費用：
- 未達最低桌數：補差額，或被降級到小廳。
- 非典型時段：平日中午通常有優惠，週六晚上是最貴的檔期。
- 獨立場地／戶外場地：場租、清潔費、保證金另計，餐飲要外燴。
- 超時：一般每小時 NT$5,000–20,000 不等，依場地規模。
佈置：先問場地附什麼
很多人重複花錢在場地原本就有的東西上。看場時直接問：
- 舞台、背板、燈光有沒有附？尺寸多大？
- 桌花、桌巾、椅套的預設樣式是什麼？可以換嗎？加價多少？
- 迎賓區的立牌架、簽名板有沒有？
確認完再決定要加什麼。150 人的活動，額外佈置抓 NT$25,000–50,000 是常見區間。
影音與設備
| 項目 | 價格帶 | 備註 |
|---|---|---|
| 攝影（平面） | NT$8,000–20,000 | 依時數與是否含修圖 |
| 錄影／花絮剪輯 | NT$15,000–40,000 | 當天快剪會再加 |
| 音響加購 | NT$10,000–30,000 | 場地音響不夠時 |
| 燈光加購 | NT$15,000–50,000 | 有表演節目時常需要 |
| 直播 | NT$20,000–60,000 | 多機位、需網路頻寬 |
提醒：場地附的投影與音響通常「夠用但不好用」。如果你有表演節目或要播剪輯影片，實際去現場測過再決定要不要加購。
現場互動
這一項的價格帶跨度很大，因為選擇很多：
- 主持人：NT$8,000–30,000，看知名度與時數。
- 拍照服務（拍貼機、即拍即印、照片牆）：NT$15,000–45,000。
- 大螢幕互動遊戲：從免費到 NT$30,000 都有。基本的快問快答、抽獎轉盤、賓果有免費方案可用；需要客製品牌、超過 200 人連線或現場人員支援才需要付費。
150 人的活動，互動預算抓 NT$20,000–40,000 通常就能做出有記憶點的內容。
獎品：大獎少、中小獎多
獎品預算建議抓總預算的 10%–15%。以 NT$500,000 的總預算為例，獎品約 NT$50,000–75,000。
分配原則：
| 層級 | 佔獎品預算 | 名額（150 人） | 單價參考 |
|---|---|---|---|
| 大獎 | 40% | 1–3 個 | NT$10,000–30,000 |
| 中獎 | 30% | 5–8 個 | NT$2,000–5,000 |
| 小獎 | 20% | 15–25 個 | NT$500–1,500 |
| 全員獎 | 10% | 全員 | NT$100–300 |
中獎率是體感的關鍵。150 人抽出 25–35 個名額（約 20%），現場會覺得「很好抽」；只抽 8 個名額，即使獎品很貴，多數人也只會覺得跟自己無關。
別忘了機動費用
以下項目每一場都會發生，但沒人會編進預算：
- 超時費（尾牙超時的機率超過一半）
- 臨時加桌／減桌的差額
- 工作人員的餐費與計程車費
- 現場臨時採購（電池、延長線、膠帶、備用麥克風）
- 得獎者不在場時的獎品寄送
抓總預算的 5%–8%，用不完是好事。
一份可以直接填的預算表
把上面的比例套進你的總預算，就是一份初版預算表。詢價回來後再逐項替換成實際報價。
文章中的數字為實際承辦經驗與公開資料整理，實際狀況依場地與檔期而異，請以場地方報價為準。