阿勇家漂亮莊園

第一次吃阿勇師的料理！ 真不愧是南霸天👍🏻 用料還有料理呈現細節都牢牢抓住我的心❤️ 1. 不愛麵包的我看到菜單有龍蝦三明治🦞，本來打算跳過不吃 但還是被朋友強力推薦嘗了一口，那個厚實的龍蝦，還有酥脆的麵包外皮，我忍不住一口接著一口吃完👍🏻 2. 再來要推一下古味紅燒羹！這是我第一次吃到料這麼多的羹，當我細細品味後，想要再裝第二碗的時候，已被盛光了！ 可見有多好吃～ 3.通常桌菜上的魚，都是大家最苦惱的，誰去幫忙切，或是誰要把

一場香檳餐酒會，吃出了最近2-3年來最好的一場台菜宴。 會不會跟香檳有關？個人覺得還好，菜做的真的不錯。 五子登科以為是一道菜其實總共有五盤，可惜沒有全拍到，筍乾滷肉很讚，炸的肉棗也很讚，烏魚子沒有在小氣的，又厚又嫩。 煙燻龍鱈，驚艷！煮熟再煙燻的龍鱈肉，多汁、柔嫩，配上酸瓜，完全match。 龍蝦三明治，油炸的很乾淨，很厲害。 帶子炒的很剛好，干貝絲口感很舒服，調味沒有搶掉鮮美海味。 魚翅羹，酸度、鮮度、甜度都那麼剛好。

今天吃台派辦桌的席，現場掉了一盒喜餅，裡面有團購禮盒七八盒，整個提袋A3這麼大，說是被路人撿走，收桌的沒看到，但放在桌下，視線看不到，只能是收桌才能看到，感覺就是管理不佳，傷心我快二千的禮盒。 席面用料不錯，但100桌可能太多，很多海鮮都是寧願過熟，味道不錯，但都有太老的問題，不過整體比台南400的時候好吃。

傳統辦桌菜，料好實在，大碗澎湃，場地漂亮，結合西式氛圍，阿勇師名不虛傳！

🎎來吃好朋友的婚宴的！ 難得來南部吃「總鋪師」型態的婚宴，感覺還蠻特別的。本來聽到總鋪師，以為是類似流水席、辦桌的形式，沒想到是在像是婚宴會館的環境！ 🌟餐點： 餐點部分真的沒話說，幾乎每道都很好吃。 我自己最愛的幾道：紅燒魚翅羹、溜油龍膽石斑、彩繪米糕蜜汁肋排。不知道是固定菜色菜單、還是可以自己挑菜色，但如果有人要來這邊辦婚宴，點上面這幾道真的不會雷！ 另外，水果（金玉滿堂喜）也是個驚喜，水果擺盤非常華麗，視覺上一百分，拍起來